Մուտքերը

Հնդկական ոճով հավ

Հնդկական ոճով հավ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Դուք կարող եք հույս դնել այս ուտեստի համեմունքների վրա `ձեր ագահության ախորժակը մաքրելու համար:

Բաղադրությունը.

  • 4 հոգու համար.
  • 1 հավ
  • 1 կիտրոնի հյութ
  • 1 ք. սուրճ Cayenne պղպեղ
  • զաֆրան
  • 50 գ կարագ
  • Մարինադ:
  • 1 հունական մածուն
  • 1 փունջ համեմ
  • 1 ք. մեղր
  • 2 մեխակ սխտոր
  • 2 tbsp. թակած թարմ կոճապղպեղ
  • 3 գ. նուշ փոշի
  • 1 ք. դարչին
  • 1 ք. չաման
  • աղ
  • պղպեղ:
  • Ռաիտա
  • 1 վարունգ
  • 1 յոգուրտ
  • 1 մեխակ սխտոր
  • 1 կիտրոնի հյութ
  • 1 փունջ անանուխ:

Պատրաստում.

Կտրեք հավը, հեռացրեք մաշկը և յուրաքանչյուր կտորը կտրեք երեք անգամ: Խառնել չիլին և կիտրոնին: Ավելացնել աղ. Ծածկեք հավի միսը և թող 30 րոպե կանգնի: Խառնել մարինադը, ծածկել հավը, պահել 12 ժամ թույն: Preեռոցը նախապես տաքացրեք 180 ° C- ով (թեյ 7): Տեղադրել ամբողջը ափսեի մեջ: Heերմությունը 3 tbsp. ջրի մեջ, ավելացնել զաֆրան, ապա կարագ: Լցնել հավի վրա: Թխել 1 ժամ, եփ գալով սոուսով պատրաստելիս: Ռեյտան `կեղևը, քերել և աղը վարունգը: Խառնել մածունը, կիտրոնը, մանրացված սխտորը և թակած անանուխը: Մատուցելիս ավելացնել վարունգը: Ծառայել հավի և ռայետայի հետ զամբյուղով բրնձով խոզուկով: