Մուտքերը

Ձվով թասը charolais- ի և սպանախի հետ

Ձվով թասը charolais- ի և սպանախի հետ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ձվի տապակի բաղադրատոմսը, որը վերանայվել է այծի պանիրով ​​և սպանախով, ընտանիքի հետ նախաճաշելու կամ ընթրիքի ժամանակ ճաշելու համար:

Բաղադրությունը.

  • 8 ramekins- ի համար.
  • 1 Charolais կամ Mâconnais այծի պանիր
  • 8 թարմ ձու
  • 20 կլցվող սերուցք
  • 500 գ թարմ սպանախ
  • 1 գլխիկ կարագ
  • աղ
  • պղպեղ

Պատրաստում.

Բռնաբարեք և լվացեք սպանախի տերևները: Ցամաքեցնել նրանց. եփել դրանք տապակի հետ կարագով բավականին բարձր ջերմության վրա: Աղ և պղպեղ:
Սպանախի տերևները բաժանեք ջեռոցացված ռամեկինի մեջ: Յուրաքանչյուր ռամեկինի մեջ մեկ ձու կոտրեք և սերուցքը տարածեք: Այծի պանիրը կտրեք եռամսյակների մեջ և կտորները դասավորեք ռամեկինների մեջ:
Ռամեկինները ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով: թխել 20 րոպե նախապես ջեռոցում 140 ° C ջերմաստիճանում: Կոկոտի ձվերը պատրաստ են այն ժամանակ, երբ սպիտակները նոր են կոագացել: