We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ձվի տապակի բաղադրատոմսը, որը վերանայվել է այծի պանիրով և սպանախով, ընտանիքի հետ նախաճաշելու կամ ընթրիքի ժամանակ ճաշելու համար:
Բաղադրությունը.
- 8 ramekins- ի համար.
- 1 Charolais կամ Mâconnais այծի պանիր
- 8 թարմ ձու
- 20 կլցվող սերուցք
- 500 գ թարմ սպանախ
- 1 գլխիկ կարագ
- աղ
- պղպեղ
Պատրաստում.
Բռնաբարեք և լվացեք սպանախի տերևները: Ցամաքեցնել նրանց. եփել դրանք տապակի հետ կարագով բավականին բարձր ջերմության վրա: Աղ և պղպեղ:
Սպանախի տերևները բաժանեք ջեռոցացված ռամեկինի մեջ: Յուրաքանչյուր ռամեկինի մեջ մեկ ձու կոտրեք և սերուցքը տարածեք: Այծի պանիրը կտրեք եռամսյակների մեջ և կտորները դասավորեք ռամեկինների մեջ:
Ռամեկինները ծածկեք ալյումինե փայլաթիթեղով: թխել 20 րոպե նախապես ջեռոցում 140 ° C ջերմաստիճանում: Կոկոտի ձվերը պատրաստ են այն ժամանակ, երբ սպիտակները նոր են կոագացել:
